Descripción
Este vino presenta un color rojo violeta, profundo e intenso. En nariz es complejo, se destacan notas a ciruelas, moras y arándanos que se combinan con sutiles notas balsámicas y florales.
En boca es elegante con muy buena estructura, taninos dulces, excelente acidez y un largo y placentero final.
Vino para acompañar la alta gastronomía con base de carnes rojas y buena condimentación.
Potencial de guarda sugerido: 10 años. Decantar 30 a 60 minutos antes de servir a 16 °C
NOTAS DE CATA:
Color rojo violeta, profundo e intenso.
De gran expresión aromática, complejo, posee notas que recuerdan al higo y tabaco fresco, que se combinan con notas de especias que le confieren frescura. En boca presenta buena estructura, taninos finos, buena energía y prolongado final.
A N Á L I S I S :
Graduación alcohólica: 15% v/v
Acidez g/L Tartárica: 6.5 g/l
Azúcar residual g/L: 2.00 g/l
pH: 3.7