Descripción
De color rosado brillante delicado, posee un intenso aroma de cerezas y frambuesas típico del Pinot Noir de zonas de altura.
En boca es amplio, frutado y fresco. Burbuja fina y persistente.
NOTAS DE CATA
VISTA: De color rosado salmón leve. Burbujas persistentes, delicadas y nas.
NARIZ: Intensos aromas a frutas rojas, predominando notas de cereza, frutilla y frambuesa.
BOCA: En boca es fresco, futado y elegante. Muy buen equilibrio entre frescura, fruta y complejidad.
ANÁLISIS
• Graduación alcohólica: 12,40%
• Acidez g/L tartárica: 7
• Azúcar residual: 11
• pH: 3,08