Descripción
Se recomienda a personas con anemia o cansancio crónico. Estas semillas son ricas en vitaminas B3, B5 y B9, que ayudan mantener nuestro sistema inmunológico fuerte y favorecen el rejuvenecimiento celular. Son excelentes antioxidantes. Las castañas de cajú son muy utilizadas para preparar panes, budines y turrones.