Descripción
Se trata de un fruto con cantidades abundantes de minerales y vitaminas, tales como el calcio, fósforo o el magnesio. Todos ellos contribuyendo a los diferentes procesos del metabolismo, garantizando el correcto funcionamiento de los huesos y nuestro sistema nervioso.
Las avellanas también son fuente de vitamina B6, tiamina y niacina, las cuales contribuyen al metabolismo energético normal. Las avellanas son fuente de minerales como el fósforo, magnesio, hierro, calcio y potasio