Descripción
De color violeta profundo, con aromas a fruta madura, ciruelas y cerezas negras con un toque de especias. Los sabores de frutas rojas se integran buen con algunas notas de madera debido a su gentil paso por roble, complementándose con taninos suaves.
FERMENTACIÓN
Maceración en frío por 2 días. Fermentación en tanques de acero inoxidable a 24-26°C por 10 días.
ROBLE
Permaneció 3 meses en barricas de roble francés.
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Organic Malbec REGIÓN Agrelo (Luján de Cuyo) and San Carlos (Altamira), Mendoza
AT: 5,43/gL AR: 3,5g/L pH: 3.71 ALCOHOL: 14,5%